Origen: Bélgica
Marca: Mouterij Dingemans
Tipo Malta: Base
Usos: Aportan turbidez y en bajas cantidades se puede utilizar como estabilizador de espuma
Estilos: Wheat Beers, Hefe, Weissen
Cantidad de Kilos por Bolsa: 25
Color L°: Min 1,4 Max 1,8
Color ECB: Min 2,5 Max 3,5
% de Inclusión: Hasta un 70%
Descripción:
Este tipo de malta brinda a su cerveza sabor y aroma característico del trigo. Adicionándola en pequeñas cantidades favorecerá la retención de espuma