Aromatic Malt MD - Mouterij Dingemans
Maltas y Granos Tostados Mejora la estabilidad de sabor y sensación de cuerpo por su alto contenido de melanoidinas
Origen: Bélgica
Marca: Mouterij Dingemans
Tipo Malta: Malta y granos tostados
Usos: Mejora la estabilidad de sabor y sensación de cuerpo por su alto contenido de melanoidinas
Estilos: Trappist, Abbey, Amber beers, Ales, Bock beers
Cantidad de Kilos por Bolsa: 25
Color L°: Min 15.6 Max 23.1
Color ECB: Min 40.0 Max 60.0
% de Inclusión: Hasta 30%
Descripción:
Esta malta cuenta con una germinado intensivo y un leve tostado lo cual le otorga un fuerte aroma a malta y un profundo color rojizo. Otro aspecto de esta malta es que mejora la estabilidad del sabor.
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