Amber Pauls Malt - Pauls Malt

Maltas y Granos Tostados Estabilizador de Sabor y Cuerpo. Además de aportar color Ambar y aromas a Nuez y Bizcocho

Origen: Inglaterra

Marca: Pauls Malt

Tipo Malta: Malta y Granos Tostados

Usos: Estabilizador de Sabor y Cuerpo. Además de aportar color Ambar y aromas a Nuez y Bizcocho

Estilos: Amber Ales, Irish Red Ale, Belgian Double, Trappist, Bocks

Cantidad de Kilos por Bolsa: 25

Color L°: Min 20.0 Max 30.0

Color ECB: Min 50.0 Max 60.0

% de Inclusión: Hasta 10%

Descripción:

La Pauls Amber Malt se produce tostando una malta Pale Ale en roaster a temperatura de 150° a 160°. Este proceso le otorga su color rojizo ambar y su aroma tan característico a nuez y bizcocho.

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